【名古屋ラーメン】有象無象

Noodle Atelier有象無象
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新しくオープンしたお店に早速行ってきました。

３０分前には数人ならんでいました

醤油ラーメン
プレーンはどこか懐かしい中華そば
別添（器にかかっているスプーン）を入れると
トリュフ・ポルチーニでキノコの風味うまみたっぷりの味に変化して
楽しめるラーメンでした

セットのチャーシュー丼
１日限定３０食とのころ
卵も乗っていて
やわらかチャーシューとたまごがマッチ

卵かけ麺　ノーマル
ラーメン？うどん？
ぶっかけ釜玉うどんのような
ちょっと甘めだけどさっぱりしているだし醤油
麺がおいしく、こだわりの卵も味が濃厚で
相乗効果

味変にハラペーニョ
これが濃厚なたまごに合って
いいアクセントになるので
辛いのが苦手でなければ試してみるベシ！！

最後は追い飯
で卵かけご飯
（トッピングに追加した味玉をここで投入）

大盛のゴット(400g)にしてもよかったかな
と思ったのですが食べた後
お腹苦しくなったのでノーマルで正解でした　
チャーシュー丼シェアで食べといてですが（笑）